Romanzo - Pizza

tre sushi meat a scelta e 2 bevande a scelta oppure una bottiglia di vino rosso della casa

tre piatti di crudo di carne a scelta e 2 bevande a scelta oppure una bottiglia di vino rosso della casa

2 hamburger a scelta e 2 bevande a scelta oppure una bottiglia di vino rosso della casa

1 pizza classica rossa o bianca, 1 pizza speciale e 2 bevande a scelta oppure una bottiglia di vino rosso della casa

1 pizza classica, 1 hamburger a scelta, 1 sushi meat a scelta, 1 piatto di crudo di carne e 2 bevande a scelta oppure una bottiglia di vino rosso della casa

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, pecorino, carota, sedano, fritto in tempura di panko e salsa teriyaki
4 pezzi

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, sesamo bianco e nero e crema e granella di pistacchio
8 pezzi

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, sesamo bianco e nero, maionese piccante e paprika dolce
8 pezzi

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, sesamo bianco e nero, scaglie di tartufo fresco e olio aromatizzato al
tartufo
8 pezzi

riso, alga nori, tartare di scottona Prussiana, carota, sedano, salsa teriyaki, sesamo bianco e nero
8 pezzi

1 tartare 100 g semplice, 1 tartare 100 g con stracciatella e pesto
di pistacchio, 1 tartare 100 g al tartufo fresco e carpaccio di manzo
100 g semplice

sale, pepe e olio extravergine d'oliva

pomodorini freschi e grana

sale, pepe e olio extravergine d'oliva

180g
sale, pepe e olio extravergine d'oliva

180g
sale, pepe e olio extravergine d'oliva

180g
sale, pepe e olio extravergine d'oliva

180g
sale, pepe e olio extravergine d'oliva

180g
sale, pepe e olio extravergine d'oliva

selezione di affettai, formaggi km 0, confetture, crostini ed altre
specialità del giorno a fantasia dello chef
per 2 persone

focaccia cotta a legna con crema d'aglio

focaccia cotta a legna con crema d'aglio e mozzarella fiordilatte

buns burger artigianale, burger di scottona, ketchup, maionese, insalata, cheddar, bacon croccante, cipolla e contorno patate fritte

buns burger artigianale, burger di scottona, lardo di Colonnata, salsa alle noci, radicchio, riduzione di vino rosso e contorno patate
fritte

buns burger artigianale, cotolette di pollo, zucchine grigliate, cheddar, bacon croccante, maionese, senape di Dijon e contorno patate
fritte

buns burger artigianale, burger di chianina, wurstel affumicato, cipolla alla birra, cheddar, crauti, spicy maionese e contorno patate
fritte

buns burger artigianale, burger di salsiccia e scottona, melanzane
grigliate, insalata, provola, riduzione di vino rosso e contorno
patate fritte

pomodoro e mozzarella

pomodoro, aglio e origano

pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni e carciofi

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e grana

pomodoro, mozzarella e salamino piccante

pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

pomodoro, mozzarella, salsiccia e stracchino

pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

pomodoro, mozzarella, champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e foglie di
basilico

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi, champignon e salamino

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon

mozzarella, grana, scamorza e gorgonzola

mozzarella, crema tartufata e prosciutto crudo

mozzarella, pomodorini freschi, mozzarella di bufala e origano

mozzarella, salsiccia, friarielli e scamorza

mozzarella di bufala, gorgonzola, salsiccia, noci e estratto di
tartufo

mozzarella, pancetta, uovo, pecorino e pepe nero

mozzarell, mortadella, pistacchio e burrata

mozzarella, tartufo fresco e pancetta

mozzarella, tagliata di Chianina, rucola, grana e pomodorini

50cl

50cl

Sangiovese, Merlot, Syrah, vol 13,5%

uvaggio Cabernet Souvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, vol 14%

Sangiovese, Cabernet, Merlot, vol 13,5%

Vernaccia, vol 12,5%

uvaggio Trebbiano, vol 15%

uvaggio Viogner, vol 12%

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, vol 12%

uvaggio Ribolla Gialla, vol 12%

uvaggio Malvasia Bianca Lunga, vol 17%

uvaggio Ciliegiolo, Vermentino Nero, vol 11,5%

uvaggio moscato Bianco, vol 5%

uvaggio Chardonnay, Pinot Nero, vol 13%

Chardonnay, Pinot Bianco, vol 12,5%